En Luj谩n cocinaron la milanesa m谩s grande del mundo
馃ぉEste martes 3 de mayo se celebr贸 el D铆a Nacional de la Milanesa, y en la plaza Belgrano de Luj谩n cientos de personas acompa帽aron la elaboraci贸n de la milanesa a la napolitana m谩s grande del mundo.
馃槑La actividad se desarroll贸 frente a la Bas铆lica Nacional, con conducci贸n de Mariano Peluffo y en donde m谩s de 20 cocineros dirigidos por el reconocido chef Luciano L贸pez Fuente elaboraron en vivo el tradicional plato argentino en una escala gigante: logrando 4 metros de largo por 3 de ancho y un peso de 926 kilos.
馃帠锔廘a preparaci贸n del plato demand贸 la incre铆ble cantidad de 580 kilos de carne de nalga, 420 de pan rallado, 50 de muzzarella, 50 de jam贸n y 100 litros de salsa de tomate.
馃槺La log铆stica necesaria para su cocci贸n demand贸 asimismo la asistencia de una gr煤a y una sart茅n especial de 4,5 metros de largo por 3,2 metros de ancho y unos 50 cent铆metros de alzada, donde se vertieron 2.000 litros de aceite.
馃馃搵Finalizada la cocci贸n, un escribano certific贸 las dimensiones y el peso del producto terminado, que luego se distribuy贸 entre las personas que asistieron para que puedan degustar la gran milanesa a la napolitana.
